मिठास में साइंस का ट्विस्ट: Sweden Embassy और L’Opéra की यूनिक पहल
Embassy of Sweden in New Delhi और L’Opéra ने मिलकर Alfred Nobel से प्रेरित एक खास पेस्ट्री लॉन्च की है. यह अनोखी डेज़र्ट कला, विज्ञान और खाने का खूबसूरत मेल है, जिसे 10 मई 2026 से सभी L’Opéra आउटलेट्स पर उपलब्ध कराया जाएगा. इस पहल के जरिए भारत में नोबेल-इंस्पायर्ड डेज़र्ट की नई परंपरा शुरू करने की कोशिश की गई.
Abha Yadav 
Embassy of Sweden in New Delhi ने भारत की मशहूर यूरोपियन बेकरी L’Opéra के साथ मिलकर कुछ अलग ही खास किया है. उन्होंने Alfred Nobel से इंस्पायर्ड एक स्पेशल पेस्ट्री और डेज़र्ट लॉन्च किया है. यानी मिठास में भी अब नॉलेज और क्रिएटिविटी का ट्विस्ट.
इंस्पायर्ड डेज़र्ट-
इस इवेंट में स्वीडन के एम्बेसडर Jan Thesleff ने बताया कि स्वीडन में हर साल नोबेल प्राइज के टाइम कैफे और बेकरी उस साल के नोबेल बैंक्वेट से इंस्पायर्ड डेज़र्ट बनाते हैं। अब वही ट्रेंड इंडिया में भी शुरू करने की कोशिश हो रही है.
सभी आउटलेट्स पर उपलब्ध होंगी-
ये स्पेशल पेस्ट्री 10 मई 2026 से L’Opéra के सभी आउटलेट्स पर मिलने लगेगी. इवेंट में Alfred Nobel की एक तस्वीर भी लॉन्च की गई, जिसे बाद में बीकानेर हाउस वाले L’Opéra आर्ट कैफे में रखा गया है.
इंडिया और स्वीडन का पूरा फ्यूजन-
अब बात करते हैं इस पेस्ट्री की, तो इसे L’Opéra के एग्जीक्यूटिव शेफ Kevin Duthel ने बनाया है. इसमें स्कैंडिनेवियन फ्लेवर का टच है, जैसे सी-बकथॉर्न, इलायची, बकव्हीट और असम चाय का क्रेम्यू. मतलब इंडिया और स्वीडन का पूरा फ्यूजन.
स्पेशल शेप-
इसका शेप भी खास है, त्रिकोण (triangle), ऊपर से डार्क चॉकलेट स्प्रे और खाने वाले गोल्ड “AN” अक्षर (Alfred Nobel) से डेकोरेट किया गया है.
प्राउड मोमेंट-
L’Opéra के को-फाउंडर Kazem Samandari ने कहा कि उनके लिए ये काफी प्राउड मोमेंट है और वो चाहते हैं कि ये हर साल होने वाली परंपरा बन जाए.
प्रीमियम फ्रेंच ब्रांड-
वैसे L’Opéra कोई नई बेकरी नहीं है. ये एक प्रीमियम फ्रेंच ब्रांड है, जिसे Laurent Samandari ने 2008 में शुरू किया था। आज ये अपने केक, पेस्ट्री और ब्रेड के लिए इंडिया में काफी फेमस है.
आर्ट, साइंस और फूड का एक शानदार कॉम्बिनेशन-
आसान शब्दों में समझो तो ये सिर्फ एक पेस्ट्री लॉन्च नहीं है. ये कला, साइंस और खाने का एक शानदार कॉम्बिनेशन है, जो इंडिया और स्वीडन को एक मीठे तरीके से जोड़ रहा है.
